ウイスキーの味を引き立てる燻製をお届けしております。
　　　　・スモークチップにピートパウダーを使用したもの
　　　　・ソミュール液にペルノーを隠し味に入れたもの
　　　　・魚介の燻製には、アイラウイスキーがお勧め
　　　　・肉の燻製には、ボディーのしっかりしたブレンデットウイスキーがお勧め

３種盛り　￥６５０〜
　　４種盛り　￥８００〜　　　＊自家製ピクルス添え　
　　　　海老くん、くん玉、サバくん、せせりくん、鴨くん、ソーセージくん
　　　　イカくん、もち豚くん、牡蛎くん（冬のみ）等